Industrieel Bakker (operator)

    • Plaatsingsdatum 28-06-2019
    • Locatie Wijchen
    • Categorie Productie (Operators)
    • Opleidingsniveau MBO
    • Contract Interim met uitzicht op vast
    • Salaris Marktconform

Solliciteer direct!

Voor onze opdrachtgever in de regio Nijmegen zijn wij opzoek naar een Industrieel Bakker (operator).

De functie
Als Industrieel Bakker (operator) ben je verantwoordelijk voor het bereiden van het deeg, het instellen van de lijnen, het bewaken van de kwaliteit van de producten en het goed verlopen van de deegwerkingsprocessen. De Operator Productie heeft teamwork en kwaliteit hoog in het vaandel staan. Verder is hij/zij zelfstandig, betrokken, oplossingsgericht en flexibel.

De organisatie
Onze opdrachtgever is een zelfstandige, onafhankelijke bakkerij met meer dan 35 jaar unieke kennis en ervaring met deeg. Zij bieden een compleet en breed assortiment bakkerijproducten voor zowel retail als foodservice. Vanuit onze vier pijlers ontwikkelen we continu nieuwe innovatieve concepten voor de trendsetters in de markt.

Wat verwachten wij van jou als Industrieel Bakker (operator)?

  • bakkersdiploma of Vapro-A aangevuld met aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie en kennis van levensmiddelenhygiëne;
  • Algemene, elementaire basiskennis van productiewerkzaamheden aangevuld met relevante praktijktraining;
  • Kennis van en ervaring met het bedienen van kleine productiemachines;
  • Kennis van de (on)mogelijkheden van gehanteerde machines en/of lijnen;
  • Kennis van producten en productiemethoden;
  • Kennis van procedures (materieel, veiligheid, voedselveiligheid, hygiëne (HACCP), kwaliteit, e.d.);
  • Basiskennis met betrekking tot de taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden van diervoederveiligheid;
  • Algemene technische kennis en ervaring met 1e lijns onderhoud;
  • Inzicht in de instellingsmogelijkheden van gebruikte productiemachines, inpakmachines en metaaldetecties;
  • Ervaring met het gebruik van computers (o.a. Office en IFS);
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal zowel mondeling als schriftelijk;
  • Enige jaren relevante werkervaring;
  • Bereid om in 3-ploegendienst te werken en eventueel in het weekend.

Wat bieden wij jou als Industrieel Bakker (operator)?

  • Verantwoordelijke functie met veel eigen inbreng;
  • Vacature voor langere tijd;
  • Salaris op basis van ervaring en opleiding;
  • Goede functie bij een gezond bedrijf.

Solliciteren?
Heeft deze vacature jouw interesse gewekt? Dan zien wij graag jouw CV tegemoet. Klik op de link ‘solliciteer direct’.

Voor meer informatie over deze vacature, neem contact op via 024-6450740 of bereik ons via WhatsApp 06 22 40 50 82.

Trefwoorden

operator productie (bakker), vacature Operator productie (bakker) Beuningen, Industrieel bakker, Voedingsmiddelenindustrie, Deeg, Brood, Industrieel Bakker (operator)

Solliciteer direct!

Contactpersoon

Jarko Bolhuis